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自制寿司

菜谱编号:029-670
自制寿司是【jessica810】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制寿司”。
自制寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实做寿司大部分还是看自己的口味,我有个朋友,很喜欢重口味的东西,所以我给她做的寿司都会在米饭上涂蕃茄酱,另外,萝卜干不加也可以,正宗的紫菜包饭应该会加大根,不过对这个东西无所谓。

自制寿司主厨:jessica810

菜式制作特点
口味:清淡工艺:生鲜
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量糯米:适量
紫菜:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
火腿肠:适量黄瓜:适量
萝卜干:适量--

自制寿司的做法步骤

  • 第一步:米饭煮熟微晾,加入一点白醋,不用太多,然后搅拌一下,尽量保持米粒的完整,不要都弄碎了,这样米饭会产生一点粘性,而且饭也会有点味道
  • 第五步:用刀将卷起来的紫菜切成一段一段的,不要太薄也别太厚了
  • 第三步:取出寿司帘和紫菜,把紫菜滑面向下放在寿司帘上,在紫菜上铺上米饭,注意要等米饭凉了再放,不然紫菜会破掉,米饭不要太厚,留出四边空位,不要太满了,放上喜欢的菜
  • 第二步:把胡萝卜、黄瓜、火腿肠等切成条
  • 第四步:把紫菜卷起来,先把有菜的部分卷起来,然后利用寿司帘将剩下的部分卷紧,注意要卷紧一点,不然菜会掉出来哦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制寿司。

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