西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉
西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉是【尚食之文】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近天太热了，于是喜欢上做沙拉。五颜六色的食材一摆，再挤上线状或网状的沙拉酱，一盘沙拉就是一餐饭。
以前做沙拉时，总是将沙拉酱拌得匀匀的，每样食材都包裹上厚厚的沙拉酱，甚至看不出是什么。
现在则任食材有规律或零乱地摆在餐盘上，挤上酱后隔酱相望，明确知道吃的是什么东西，外貌也更文艺范儿一些。
淡绿色的西兰花酱，白心红边的樱桃萝卜，黄心白边的鸡蛋片，粉色的鱼肉，深绿色的西兰花，这样缤纷中却不凌乱的颜色，看着就让人想吃吧。
有鱼有蛋有蔬菜，这样的一盘沙拉，不用吃其它也能丰盛起餐桌与心情吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：140克 | 西兰花：90克 |
| 金枪鱼罐头：50克 | 樱桃萝卜：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 沙拉酱：适量 | 盐：适量 |
| 橄榄油：适量 | 黑胡椒粉：少许 |
| 淡奶油：15克 | 碱面：少许 |
西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉的做法步骤
西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
煮西兰花时放少许碱面，可使之颜色鲜艳。