黑椒鸡翅
黑椒鸡翅是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡翅除了烧，最简单的方法就是用酱汁腌制后烤来吃。最近清理冰箱时看见还剩有半瓶黑椒汁，刚好又准备做鸡翅，就想着将它们结合起来做道“黑椒鸡翅”。但是三伏天，温度够高了，再开烤箱，就似火炉了，算了，就直接烧着吃吧。用平底锅先煎后焖煮，时间更短，鸡翅会更加入味。虽然看起来这菜品的不太好看，但味道绝对正点，一点不输于肯德基，还没上桌就被侄女吃到了一大半了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒汁：3勺 | 姜片：3片 |
| 料酒：1勺 | 酱油：1勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
黑椒鸡翅的做法步骤
黑椒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡翅加入盐、姜片和料酒等腌制一下；
2·煎鸡翅时先鸡翅正面朝下，这样能将鸡翅的油脂煎出来；
3·鸡翅双面煎至金黄后加入少许水，适量的水炖煮至八成熟；
4·再放入黑椒汁进去炖煮入味，大火收汁。
相关食材：鸡翅