菠萝蜜馅饼
菠萝蜜馅饼是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝蜜馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠萝蜜，在东南亚热带森林及河岸边，以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉，亦可煮食。今天心姐给亲们做的馅饼，只单取菠萝蜜的果肉，里面的果核（种子），侧直接烤熟了吃，因为果肉是邻居姐姐给的，材料份量无法给到亲们一个很准确的数字，亲们按着步骤一步步学习就好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带核菠萝蜜：1饭碗 | 糯米粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：1茶匙 | -- |
菠萝蜜馅饼的做法步骤
菠萝蜜馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
糯米粉的添加量，与果肉自身含水量多少有关，亲们只能一点一点的将粉揉进去，凭手感来增减。此外，亲们不要贪多，添加多多的粉进去，然后加水去揉面团，加水揉面团是可以，但果香味也随之冲淡了，成品的口感及香气就会差了很多。