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菠萝回锅肉

菜谱编号:084-734
菠萝回锅肉是【娃娃学做菜菜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝回锅肉”。
菠萝回锅肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃回锅肉有时候都觉得腻得慌····手上拿着菠萝玩来玩去就是(ˇ?ˇ)想~不出要吃什么菜

菠萝回锅肉主厨:娃娃学做菜菜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1斤菠萝:半个
肉丸:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
酱油:2勺白糖:适量
精盐:适量--

菠萝回锅肉的做法步骤

  • 第六步:用刚才锅里炒肉剩下的油炒菠萝块·
  • 第二步:菠萝对半切开去皮,菠萝加白糖煮成糖水菠萝(因为这个菠萝太青了,我怕会酸涩)·
  • 第一步:五花肉1斤用清水煮熟、菠萝半个、肉丸适量、葱适量·
  • 第四步:炒锅烧热下五花肉片肉丸翻炒
  • 第三步:把煮熟的五花肉切成薄片、糖水菠萝切小块、肉丸对半切开切花、葱切段·
  • 第五步:炒至微黄有香味时加入葱段、酱油、精盐继续翻炒盛出·
  • 第七步:菠萝块炒至透有一点软就放半碗煮菠萝的糖水,调成酸甜汁,至汤汁粘稠再肉放进去翻均匀,沾匀汤汁即可出锅了
  • 第八步:美味的菠萝回锅肉·
  • 相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝回锅肉。

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