香辣毛豆
香辣毛豆是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛豆以前在周黑鸭哪里买来吃过!非常好吃!回味无穷!这次在家做,简单加入几样香料和豆瓣酱就非常好吃!佐餐!下酒菜,小零食都不错!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:300克 | 八角:2个 |
桂皮:1块 | 香叶:4片 |
茴香:十几粒 | 葱末:适量 |
姜末:适量 | 蒜末:适量 |
豆瓣酱:1汤匙 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1汤匙 | 辣椒酱:1汤匙 |
香辣毛豆的做法步骤
相关食材:毛豆