毛豆炒蛋-----家常简单营养美食
毛豆炒蛋-----家常简单营养美食是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒蛋-----家常简单营养美食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
食用油,盐,
鲜毛豆半斤,干红辣椒2个切段,蒜片适量,
做法:
1、鸡蛋4个加点盐搅散,倒进油锅里煎成蛋皮,再切成丝或片。
2、锅里放油烧热,放进冼好的毛豆,
3、加盐和辣椒段及蒜片混炒,
4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 毛豆:半斤 |
辅助料用量 | |
干辣椒:数个 | 蒜片:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
生抽:适量 | -- |
毛豆炒蛋-----家常简单营养美食的做法步骤
相关食材:毛豆