淡菜肉炒蘑菇
淡菜肉炒蘑菇是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡菜肉炒蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淡菜，北方也叫海虹，非常鲜美的贝壳类海鲜，和蘑菇配一起，超鲜的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡菜：一盆 | 蘑菇：一盘 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜泥：适量 | 料酒：适量 |
| 红糖：一勺 | 酱油：一勺 |
| 味精：一勺 | 葱花：适量 |
| 生姜片：适量 | 油：适量 |
淡菜肉炒蘑菇的做法步骤
淡菜肉炒蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
先把蘑菇爆炒熟再放淡菜肉，因为淡菜肉是提前煮熟的，所以只需翻炒一下就可以了