淡菜肉炒蘑菇
淡菜肉炒蘑菇是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡菜肉炒蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
淡菜,北方也叫海虹,非常鲜美的贝壳类海鲜,和蘑菇配一起,超鲜的
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡菜:一盆 | 蘑菇:一盘 |
辅助料用量 | |
蒜泥:适量 | 料酒:适量 |
红糖:一勺 | 酱油:一勺 |
味精:一勺 | 葱花:适量 |
生姜片:适量 | 油:适量 |
淡菜肉炒蘑菇的做法步骤
淡菜肉炒蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
先把蘑菇爆炒熟再放淡菜肉,因为淡菜肉是提前煮熟的,所以只需翻炒一下就可以了