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鸡蛋虾肉南瓜杯

菜谱编号:297-188
鸡蛋虾肉南瓜杯是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋虾肉南瓜杯”。
鸡蛋虾肉南瓜杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个南瓜鸡蛋杯,荤素兼顾营养均衡,无油烟,真的好吃哭,虽然没有任何调料,吃着是甜甜的夹杂着鲜味。看这黄橙橙的颜值,你忍得住不下手吗?

南瓜是基础,不要替换,其它都可以换。用了蒸和烤2种做法。可以作为小宝宝的辅食,也可以作为大宝宝的加餐点心。做早餐就更合适啦,前一晚把食材都准备好,早上起来蒸一蒸或者烤烤就好啦。

鸡蛋虾肉南瓜杯主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:150克基围虾:60克
芹菜:30克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

鸡蛋虾肉南瓜杯的做法步骤

  • 第三步:芹菜切小段,不喜欢芹菜味的可以换别的蔬菜。
  • 第四步:虾挑去虾线,去壳,切小段。
  • 第九步:还可以放在蒸碗里蒸,冷水上锅。
  • 第十步:大火烧开转小火20分钟。
  • 第一步: 将南瓜切成片,冷水上锅蒸10分钟。
  • 第六步:加一个鸡蛋搅拌均匀。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了,是不是很简单。
  • 第八步:烤好的鸡蛋南瓜杯依旧很水润。
  • 第五步: 将南瓜泥,芹菜,虾肉都放碗里。
  • 第十一步: 烤和蒸的区别在于,烤出来的南瓜泥更甜,蒸出来的更水润,看你方便咯。清甜好开胃~~
  • 第七步: 放纸杯里烤,预热好的烤箱中层,180度,烤25分钟。
  • 第二步:蒸好了用勺子压成南瓜泥。
  • 相关食材:鸡蛋虾肉南瓜

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