南瓜苗炒鸡蛋
南瓜苗炒鸡蛋是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜苗炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道时令菜,现在正是南瓜苗头的旺盛生长期,而且南瓜需要打掉头,才结瓜结的好,嫩嫩的南瓜苗头刚好用来入菜。南瓜苗营养丰富,被视为保健食材,吃素时把它列入食谱是很不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜苗:200克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:2克 | -- |