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雪皮菜炒猪肝

菜谱编号：297-196

雪皮菜炒猪肝是【姐在颤抖】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪皮菜炒猪肝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

据上一辈的说雪皮菜炒猪肝可以提高人体红细胞增长。补血的哦。

雪皮菜炒猪肝主厨：姐在颤抖

第六步：雪皮菜差不多快阉了的时候放入盐巴，鸡精翻炒

第三步：雪皮菜洗净备用，(这是自己种的所以要小些)

第二步：猪肝切片，加入姜，蒜，大葱，小米椒，淀粉，料酒，豆瓣酱拌匀。

第四步：热锅倒油，热到5成放入猪肝(不然的话猪肝会炒老)

第五步：炒到有香味放入雪皮菜，继续翻炒。

第七步：翻炒均匀后就可以起锅装盘，开吃了。

第一步：姜，蒜切丝，小米椒切圆形，大葱斜口切，备用

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：猪肝

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