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菜芯猪肝拉面

菜谱编号:229-111
菜芯猪肝拉面是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜芯猪肝拉面”。
菜芯猪肝拉面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
拉面:70克菜芯:120克
猪肝:145克--
辅助料用量
料酒:适量淀粉:适量
生抽:适量盐:适量

菜芯猪肝拉面的做法步骤

  • 第四步:拌匀。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。
  • 第一步:食材:拉面、菜芯(已清洗切开)、猪肝(已切片漂洗)
  • 第九步:最后,加适量的生抽。
  • 第七步:接着,合入70克拉面,加适量的清水煮开煮上4分钟。
  • 第二步:将切好的猪肝,加适量的料酒。
  • 第三步:加适量的淀粉。
  • 第五步:随后,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第十一步:调味翻匀,即成。
  • 第八步:然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
  • 相关食材:猪肝

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