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姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

菜谱编号:254-804
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#”。
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#尝尽砂锅美食#一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克牛草肚:一个
辅助料用量
沙姜:一块家乐浓汤宝炆炖汤膏:一块
大蒜:2根鸡精:1小勺
生姜:5片柱候酱:1大勺
料酒:15毫升老抽:1大勺
黄糖:1/4片--

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#的做法步骤

第四步:将电砂锅放到主機上,通电,准备开始烹饪。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第四步骤

第五步:锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第五步骤

第八步:出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第八步骤

第六步:添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第六步骤

第七步:选择“焖煮”程序,時间默认为2:30,時间可调,这次烹饪時间修改为2小時,按下“确认”键开始烹饪。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第七步骤

第二步:准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第二步骤

第一步:大蒜切段,生姜切片。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第一步骤

第三步:草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。

姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法第三步骤
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#做法技巧/窍门/补充说明:

没有沙姜可以不放,但是风味会略减哦。

相关食材:牛杂

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#。

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