当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱烧豇豆

酱烧豇豆

菜谱编号:297-403
酱烧豇豆是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧豇豆”。
酱烧豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做这个菜,平时这两样就像现在住同一栋的邻居,常碰头没交集,靠一点海鲜酱将两者完美结合,香鲜软糯,很下饭!!

酱烧豇豆主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:250克土豆:1只
辅助料用量
海鲜酱:1大勺白糖:1小勺

酱烧豇豆的做法步骤

  • 第十三步:将汤汁收掉一点变浓稠就可以。
  • 第二步:豇豆掰小段焯水。
  • 第五步:热锅凉油,(油要多点能漫过豇豆),加入焯好的豇豆。
  • 第四步:土豆去皮切条。
  • 第三步:变色就捞出沥干水份待用。
  • 第七步:再加入土豆条炸成表面起硬壳。
  • 第八步:锅里里全部倒出,就利用锅身粘上的油就可以,加入海鲜酱小火煸炒出香味。
  • 第十一步:再少些加点水,一点白糖。
  • 第六步:小火慢炸,表皮起皱捞出。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第九步:加入炸好的豇豆,土豆。
  • 第十二步:大火烧开。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 酱烧豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炸的时候注意豇豆水分要沥干,以免被油遇水溅出油花烫伤。
    2·不需要再加盐了,海鲜酱的盐分够用。

    相关食材:豇豆

    酱烧豇豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧豇豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜