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鸡肉炒酸豇豆

菜谱编号:422-676
鸡肉炒酸豇豆是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒酸豇豆”。
鸡肉炒酸豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天脾胃虚,胃口不好,用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特别开胃哦!

鸡肉炒酸豇豆主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酸豇豆:200克鸡肉:50克
辅助料用量
豆瓣酱:1勺--

鸡肉炒酸豇豆的做法步骤

  • 第一步:酸豇豆切成小段用水泡着,清除多余的酸味和咸味。
  • 第三步:油热后倒入肉丁翻炒。
  • 第二步:泡半个小时沥干水分捞出,鸡丁切好备用。
  • 第四步:放入豆瓣酱翻炒出香味,一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦!
  • 第六步:装盘。
  • 第五步:倒入豇豆炒均匀即可出锅。
  • 鸡肉炒酸豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉豇豆

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