当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香猪柳

蒜香猪柳

菜谱编号:297-546
蒜香猪柳是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香猪柳”。
蒜香猪柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香猪柳,有段时间市场里排长队买这种炸好的肉条和鸡柳。

蒜香猪柳主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:300克鸡蛋:1个
玉米淀粉:3大勺面包糠:适量
生姜末:适量蒜粒:适量
葱花:适量洋葱粒:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量胡椒:适量
辣椒粉:适量孜然粉:适量

蒜香猪柳的做法步骤

  • 第六步:腌渍好的肉均匀的裹上一层淀粉,(把多余的淀粉抖掉)
  • 第四步:用少许的盐,料酒,生抽,胡椒腌渍。
  • 第十三步:起锅装盘香着呢!
  • 第二步:猪里脊剖成薄片。
  • 第五步:盖上保鲜袋放冰箱冷藏(我有时间冷藏了半天)
  • 第十步:锅里油烧热,倒入肉条中小火炸熟。
  • 第九步:生姜蒜香葱洋葱都切好待用。
  • 第十一步:锅底留少许油炒香佐料后倒入炸熟的里脊肉条小火翻炒。
  • 第七步:均匀的裹上一层蛋液。
  • 第十二步:加入辣椒粉,孜然粉和一小撮盐翻拌均匀即可(如果先前的盐给的足够,这个盐就免了)
  • 第三步:再切成条。
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第八步:均匀地包裹上一层面包糠。
  • 蒜香猪柳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【@那时花开@】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香猪柳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜