第四步：锅中放入适量清水，放入八爪鱼。
第一步：韭菜洗净，切小段。
第十四步：成品图。
第三步：用清水洗净。
第五步：烧开两分钟。
第十二步：加入适量盐。
第六步：捞出控干水分待用。
第八步：锅中放入适量植物油，爆香蒜末。
第九步：放入八爪鱼翻她。
第七步：蒜切末。
第十三步：翻她均匀关火出锅。
第十一步：倒入韭菜。
第十步：加入一勺生抽。
第二步：八爪鱼内脏和黑汁去掉，切小。
韭菜炒八爪鱼
韭菜炒八爪鱼是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒八爪鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色泽鲜艳，味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 八爪鱼：适量 | 韭菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |