第五步：发至二倍大，手戳个洞不回缩
第二步：加入黄油再一个揉面程序
第三步：揉至出薄膜
第七步：搓圆放烤箱进行二次发酵
第一步：除黄油外材料放入面包機一个揉面程序
第十步：取出趁热刷上一层黄油
第四步：揉圆放盆中，盖上保鲜膜发酵
第八步：发至1·5倍大取出刷上蛋液
第十一步：放凉
第六步：取出排气16等分，松弛五分钟
第九步：烤箱上下温180度预热五分钟，把面包放入上下温180度烤18到20分钟
超软牛奶小餐包
超软牛奶小餐包是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超软牛奶小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
餐包在我家是频率最高的面包，早餐不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：350克 | 全蛋液：40克 |
| 牛奶：210克 | 白砂糖：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：10克 | 盐：3克 |
| 酵母：4克 | 黄油：35克 |