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青蛙枣泥挤挤包

菜谱编号：297-934

青蛙枣泥挤挤包是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蛙枣泥挤挤包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次做了龙猫挤挤面包，这次又想做一个青蛙的样子。别人家的青蛙都是方形脸，但是，我非要把我的青蛙塑造成一个瓜子脸（虽然是倒瓜子·······）。里面添加了自制的枣泥馅，味道也是不错呢~

青蛙枣泥挤挤包主厨：吃好吃的喽520

第二十步：开吃啦~

第四步：室温进行一发。

第十步：另一份38g原味面团，用来做眼睛。

第十八步：哈哈~

第十一步：分成六份。

第六步：分成62g一个的面团，共六份。

第七步：中间放入5g的枣泥馅。

第十二步：青蛙身体二发完成。

第十三步：将眼睛继续一分为二，粘在绿色面团上。

第五步：拿出来面团排气。

第一步：高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖、食盐，中间放酵母，倒入榨好的芹菜汁。（这个季节菠菜不常见了，所以我就用的芹菜。）

第十四步：预热烤箱，上下火190度20分钟。

第十七步：用巧克力笔画出表情。

第二步：根据面粉的吸水性再适量的添加清水，第一次和面程序结束后，放入黄油。

第九步：烤箱中放一碗热水，进行二发。

第八步：收口包好。我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个布丁杯。

第十九步：枣泥馅儿的青蛙包。

第十六步：烤好以后自然放凉，脱模。

第十五步：观察表面上色颜色，我在剩余10分钟的时候加盖锡纸。

第三步：第二个和面程序结束。

青蛙枣泥挤挤包做法技巧/窍门/补充说明：

1·可以讲馅料换成任意自己喜欢的。
2·烤箱设置仅供参考。
3·相比满满一方烤盘的挤挤面包，我这个分量偏少。

相关食材：枣

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