第八步:枣花蘸一點清水,放底座上。
第七步:重叠起来捏成枣花。
第三步:用剪刀剪三条儿,捏住头儿。
第五步:放入屉中。
第十步:取一點白面,排气揉圆,擀成厚约一厘米圆,放枣花中间。
第二步:擀成稍厚點的圆片。
第十二步:中间按压一个枣。
第十一步:取紫薯面和南瓜面搓成细条,团成4个双色水滴状,用手轻按一下,粘白色面团上。
第十四步:焖三四分钟,打开盖。炒边做枣花馒,焖時间长了,滴上水蒸汽,有點影响美观??
第十三步:冷水上屉,中火蒸35分钟。(儿子非要压上几朵花,有點画蛇添足,不加也罢)
第九步:中间铺几个枣。
第一步:红曲面团,排气揉圆。
第六步:取南瓜面和紫薯面适量,搓成小长条,按扁。
第四步:底座完成。
第十五步:成品。
第十六步:成品。