当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑胡椒炒牛柳

黑胡椒炒牛柳

菜谱编号:297-959
黑胡椒炒牛柳是【花猪公主】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒炒牛柳”。
黑胡椒炒牛柳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛柳:150克青椒:适量
红椒:适量姜:适量
蒜:适量大葱:适量
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
料酒:适量淀粉:适量
黑胡椒碎粒:适量糖:适量

黑胡椒炒牛柳的做法步骤

第三步:牛柳顺一个方向搅拌均匀腌制15分钟左右

黑胡椒炒牛柳做法第三步骤

第十步:装盘

黑胡椒炒牛柳做法第十步骤

第一步:准备主要食材

黑胡椒炒牛柳做法第一步骤

第八步:加入青红椒煸她一下

黑胡椒炒牛柳做法第八步骤

第七步:锅内留油加入姜蒜大葱她香

黑胡椒炒牛柳做法第七步骤

第四步:腌肉的同時把辣椒切滚刀、姜蒜大葱切碎

黑胡椒炒牛柳做法第四步骤

第十一步:闻到香味了吗

黑胡椒炒牛柳做法第十一步骤

第六步:将牛油条滑入锅中,超至牛肉条变色就盛出来

黑胡椒炒牛柳做法第六步骤

第二步:把牛柳切成条,7cm*7cm左右的条状,切太细肉很容易老。在肉条中加入蚝油、料酒、生抽、黑胡椒碎、淀粉、白糖适量

黑胡椒炒牛柳做法第二步骤

第五步:热锅下油

黑胡椒炒牛柳做法第五步骤

第九步:倒入刚刚她好的牛肉,快速翻她,加入适量生抽起锅,动作要快。

黑胡椒炒牛柳做法第九步骤
黑胡椒炒牛柳做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉不能炒久了,没了血色就盛出,回锅动作要快。

相关食材:黑胡椒

黑胡椒炒牛柳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花猪公主】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒炒牛柳。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜