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家庭烤箱版羊肉串

菜谱编号:067-603
家庭烤箱版羊肉串是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭烤箱版羊肉串”。
家庭烤箱版羊肉串
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:适量(我用的前羊腿肉)--
辅助料用量
洋葱:适量鲜牛奶:适量
橄榄油:适量熟芝麻粒:适量
调味料用量
孜然粉:适量辣椒粉:适量
五香粉:适量花椒粉:适量
孜然粒:适量茴香粒:适量
白糖:适量生抽:适量
料酒:适量--

家庭烤箱版羊肉串的做法步骤

  • 第十八步:串好的羊肉串
  • 第一步:原料: 羊肉(我用的前羊腿肉),洋葱,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,白糖, 生抽,料酒,橄榄油牛奶
  • 第十五步:准备好铁签字
  • 第三步:洋葱切条
  • 第十二步:孜然粒,茴香粒,芝麻粒,
  • 第二步:将羊肉切成骰子大小的块
  • 第九步:花椒粉
  • 第十七步:腌好的肉串成肉串
  • 第二十一步:加上辣椒粉
  • 第十三步:橄榄油,,辣椒粉(我没有加,因为孩子要吃)
  • 第十六步:准备好铁签字
  • 第七步:料酒
  • 第四步:羊肉里加入洋葱丝,盐
  • 第十四步:翻拌均匀后,保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
  • 第八步:孜然粉
  • 第六步:羊 肉里加入洋葱丝,盐,白糖,孜然粉,花椒粉,五香粉,孜然粒,生抽,料酒,孜然粒,茴香粒,芝麻粒, 牛奶,橄榄油,,辣椒粉(我没有加,因为孩子要吃)保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。
  • 第十步:五香粉
  • 第二十二步:美味的羊肉串
  • 第二十步:中途可以取出撒些孜然粒,芝麻粒
  • 第十一步:牛奶
  • 第五步:白糖
  • 第十九步:烤盘铺好锡纸,串好的羊肉串置于烤盘上
  • 家庭烤箱版羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱中层,上下火,220度烤制8-10分钟,

    相关食材:羊肉

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