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蜜汁鸡翅

菜谱编号:297-990
蜜汁鸡翅是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁鸡翅”。
蜜汁鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量八角:适量
花椒:适量盐:适量
鸡精:少许料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
白糖:适量白胡椒粉:适量
蜂蜜:适量熟芝麻:适量
植物油:少许清水:适量

蜜汁鸡翅的做法步骤

第五步:空气炸锅200度预热3分钟

蜜汁鸡翅做法第五步骤

第四步:放入翅中搅拌均匀进行盐制,盐制过程中勤搅拌几次,放冰箱冷藏2小時

蜜汁鸡翅做法第四步骤

第七步:装盘撒熟芝麻,蜜汁鸡翅请大家参考!

蜜汁鸡翅做法第七步骤

第三步:盆中放入除了蜂蜜,芝麻和清水以外的其它辅料

蜜汁鸡翅做法第三步骤

第二步:浸泡好的翅中洗净切两道斜刀为更好入味儿

蜜汁鸡翅做法第二步骤

第一步:翅中清水浸泡两个小時去血水

蜜汁鸡翅做法第一步骤

第六步:放入鸡翅温度调至180度,炸10分钟后鸡翅两面刷蜂蜜,再炸2分钟即可出锅

蜜汁鸡翅做法第六步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁鸡翅。

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