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油焖开背虾

菜谱编号:298-035
油焖开背虾是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖开背虾”。
油焖开背虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
活虾:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量植物油:适量
盐:适量白糖:适量
香醋:适量生抽:适量
料酒:适量香油:适量

油焖开背虾的做法步骤

第七步:装盘撒葱花,油焖开背虾请大家参考!

油焖开背虾做法第七步骤

第三步:葱姜蒜切好备用

油焖开背虾做法第三步骤

第四步:热锅加油先小火把蒜末她香再放入葱姜爆香

油焖开背虾做法第四步骤

第二步:开背去虾线

油焖开背虾做法第二步骤

第五步:改中火放入虾,加白糖,料酒,香醋,生抽翻她均匀,盖锅盖焖

油焖开背虾做法第五步骤

第一步:活虾洗净,剪掉长须和小腿

油焖开背虾做法第一步骤

第六步:焖至变色汤汁浓稠加适量的盐调味儿,點香油即可出锅

油焖开背虾做法第六步骤
相关食材:

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