鸡肉酿豆角
鸡肉酿豆角是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉酿豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆角具有很好的健脾益胃功效,将鸡肉酿入用豆角编成的花环内,不仅好吃,还好看,豆角和鸡肉都非常爽口,加上吸收了香菇、豉油鸡汁的鲜香,既有外在,又有内涵。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:2块 | 豆角:16根 |
香菇:8朵 | -- |
辅助料用量 | |
李锦记豉油鸡汁:20克 | 生粉:3小勺 |
姜:1小块 | 蒜:5瓣 |
西红柿:1个 | -- |
鸡肉酿豆角的做法步骤
鸡肉酿豆角做法技巧/窍门/补充说明:
1、烫豆角的时间约2分钟即可,否则豆角易断,不好编辫子。
2、肉馅可根据个人口味添加其它配料。
3、煎酿豆角时,用筷子比用锅铲更易操作。
答配菜谱:鸡肉与豆角的做法