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10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼

菜谱编号:464-353
10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼”。
10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一般人做豇豆都是切断炒,今天来个特别的做法。

很多妈妈说自己的孩子不爱吃蔬菜怎么办?其实我们可以变换蔬菜的做法,让他们觉得好玩有趣就会愿意去尝试了。

比如豇豆煮熟卷成这样的花形,黄瓜切片做出各种造型,都可以吸引孩子,让他更希望把他们都吃掉。

豇豆不容易熟,我们需要先用水煮一煮,第一软化容易造型,第二可以缩短烹饪时间。

鸡肉也可以换成猪肉,做出来一样非常美味,还可以用番茄酱做一个料汁,孩子肯定更爱吃。

10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豇豆:4根鸡蛋液:15克
鸡肉:100克玉米淀粉:5克
辅助料用量
香菇粉:1勺姜:适量

10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼的做法步骤

  • 第七步:定型后加入水煮10分钟左右煮至熟透即可。
  • 第二步:把鸡肉捞出来挤干水分,切成碎末备用。
  • 第一步:鸡胸肉放入姜水里浸泡去腥。
  • 第六步:中间放上肉末锅里两面煎至金黄色。
  • 第三步:鸡肉100g 鸡蛋液15g 玉米淀粉5g 香菇粉1勺搅拌成团。
  • 第四步:豇豆放入水里煮熟捞出。
  • 第五步:把豇豆盘成这样的花型。
  • 10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、肉比较厚时间需要久一点,一定要加水,不然一直煎容易糊。
    2、没有香菇粉也可以不放。
    3、鸡肉换成猪肉也非常好吃哦。

    相关食材:鸡肉豆角

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