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豆角烧鸡肉

菜谱编号：380-971

豆角烧鸡肉是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角烧鸡肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆角烧鸡肉一道美味的家常下饭菜，豆角脆嫩，鸡肉咸香味美配上米饭好吃极了

豆角烧鸡肉主厨：美女天天

第十步：加入适量味极鲜酱油增色提香。

第五步：放入豆角段接着炸。

第二步：豆角摘洗干净掰成小段。

第十一步：加点白糖和盐翻炒入味即可出锅。

第八步：倒入炸好的鸡肉和豆角翻炒均匀。

第四步：炒锅倒入适量油烧热，倒入鸡肉先炸1钟。

第十二步：炒好的鸡肉软嫩，豆角清脆。

第三步：鸡腿肉切成小块加入适量料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，玉米淀粉抓匀腌制20分钟。

第一步：食材备好。

第七步：另起锅少许油烧热放入葱姜蒜，红辣椒炸香。

第六步：豆角炸至变成墨绿色捞出控油。

第九步：加入少许料酒增加鲜味。

豆角烧鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：

豆角和鸡肉炸一下可以节约烹饪时间，口感也更嫩。

相关食材：鸡肉豆角

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