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虾仁草菇煲仔饭

菜谱编号:298-239
虾仁草菇煲仔饭是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁草菇煲仔饭”。
虾仁草菇煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;草菇洗净切半,荷兰豆洗净。

虾仁草菇煲仔饭主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:2只草菇:100克
荷兰豆:少许大米:70克
辅助料用量
冬阴功酱:1勺鱼露:少许
椰子粉:1勺--

虾仁草菇煲仔饭的做法步骤

  • 第二步:大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;
  • 第五步:汁浓时放入荷兰豆,变色后出锅,盖浇到煲仔饭上。
  • 第四步:炒锅放少许水烧开,放一勺冬阴功酱,一勺椰子粉,少许鱼露,放虾仁、草菇,小火煮3分钟
  • 第一步:大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;
  • 第三步:草菇洗净切半,荷兰豆洗净。
  • 菜谱标签:主食泰国菜米饭
    相关食材:虾仁草菇

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