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香喷喷的发面饼出锅喽

菜谱编号:298-248
香喷喷的发面饼出锅喽是【箫敔】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷喷的发面饼出锅喽”。
香喷喷的发面饼出锅喽
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
芝麻:少量酵母:五克
水:200ML--

香喷喷的发面饼出锅喽的做法步骤

  • 第一步:500克面粉,加入200ml水,加5克酵母,揉成光滑面团,放在温暖的地方,使其发酵到两倍大
  • 第四步:做好的饼放到电饼铛,一会儿,香喷喷的发面饼就出锅了
  • 第三步:面团发酵好了,分成若干个均匀大小的坯子,压平,用一小块面团拈油和芝麻盐,放到坯子中间,四周捏起来,压成薄圆饼,表面刷油,放芝麻
  • 第二步:芝麻盐,是先前做好的。做法:平底锅不放油,热锅,放入洗净的芝麻,炒致芝麻乱蹦,晾凉,用面杆压碎,放入盐,也可用破壁机打碎,个人不喜欢破壁机打的,因为太碎了,反而没味道了
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