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香煎鸡翅

菜谱编号:298-432
香煎鸡翅是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡翅”。
香煎鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅无论怎么烹饪都深受小朋友们的喜爱,肉质鲜嫩,美味可口!

香煎鸡翅主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:12只玉米淀粉:1勺
奥尔良腌料:1勺--
辅助料用量
鸡精:1·5克酱油:少许
盐:适量--

香煎鸡翅的做法步骤

  • 第五步:翻面,同样中火煎至表面呈金黄色。
  • 第六步:加入少许清水。
  • 第十步:外焦里嫩,鲜美可口。
  • 第二步:加入盐、酱油和奥尔良腌料。
  • 第七步:加盖中火焖。
  • 第一步:鸡翅洗净,用刀在背面划两刀,放入碗中,调入鸡精。
  • 第九步:出锅装盘即可享用。
  • 第三步:加入玉米淀粉用手抓匀静置10分钟入味。
  • 第八步:焖至水分收干,开盖再将鸡翅两面煎一煎即可关火。
  • 第四步:锅中加入少许油大火加热,放入鸡翅中火煎至表面呈金黄色。
  • 相关食材:鸡翅

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