猪血豆腐羹
猪血豆腐羹是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪血豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。
豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪血：适量 | 北豆腐：适量 |
| 蒜苗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
猪血豆腐羹的做法步骤
答配菜谱：猪血与豆腐的做法