猪血豆腐羹
猪血豆腐羹是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪血豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁,具补血的功效。
豆腐性味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪血:适量 | 北豆腐:适量 |
蒜苗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | -- |
猪血豆腐羹的做法步骤
答配菜谱:猪血与豆腐的做法