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土豆烧排骨

菜谱编号:298-648
土豆烧排骨 是【Wyatt702】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨 ”。
土豆烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

真的觉得土豆是白搭美食,和排骨的组合仍然不让人失望,甚至是惊喜。

土豆烧排骨 主厨:Wyatt702

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:300克土豆:1个
辅助料用量
葱:适量花椒:1勺
八角:2个香叶:2片
酱油:1勺料酒:2勺
生抽:1勺干辣椒:4个
香菜:2根姜:适量
蒜:适量--

土豆烧排骨 的做法步骤

  • 第三步:一个土豆切滚刀块
  • 第十一步:盖盖焖一会儿,调成小火。
  • 第九步:炒出香味儿以后加水与排骨平齐即可
  • 第六步:爆香以后加排骨翻炒
  • 第五步:稍微多点油,油热以后加姜片爆锅
  • 第四步:排骨压好以后捞出
  • 第二步:配料如图
  • 第十三步:出锅完成
  • 第十二步:等到汁快收干时加盐调味,撒几片香菜
  • 第一步:新鲜排骨洗净放入电压力锅,倒水没过排骨,放2勺料酒,两个八角,两片香叶,保压十分钟。
  • 第八步:然后加入葱蒜花椒,干辣椒
  • 第十步:接着就加入土豆
  • 第七步:炒到排骨稍微变色加一勺生抽,一勺酱油
  • 相关食材:排骨土豆

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