第五步：将粉丝，豇豆和捣碎的蒜泥放入容器中，油烧至9成热，泼在蒜泥上。
第一步：豇豆摘去两头的老筋，洗净，切寸段。
第七步：搅拌均匀即可。
第三步：捞出，过凉开水，沥干水分。
第六步：调入适量盐，香醋。
第八步：酸辣，爽口。
第二步：开水入锅，加入适量盐，焯熟。
第四步：粉丝用开水泡软，沥干水分。
蒜泥粉丝拌豇豆
蒜泥粉丝拌豇豆是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥粉丝拌豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我们家夏天必吃的一道爽口凉菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | 粉丝：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 香醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |
蒜泥粉丝拌豇豆的做法步骤
蒜泥粉丝拌豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣，也可以放一点干红辣椒段，用热油一泼。