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油焖豇豆

菜谱编号:030-995
油焖豇豆是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖豇豆”。
油焖豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同样的食材,配料不同,煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆,用的是偏嫩的豇豆,保有了它本身脆爽的口感,因为最后调味的时候,加了一点排骨精,所以口味咸鲜,适合夏天

油焖豇豆主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
猪油:适量生粉:适量
盐:适量--

油焖豇豆的做法步骤

  • 第一步:豇豆摘洗干净。
  • 第四步:加入适量的水略煮。
  • 第七步:淋入调好的欠汁。
  • 第六步:煮至锅里豇豆熟后。
  • 第三步:下豇豆翻炒至变色。
  • 第九步:加少许的排骨精炒匀出锅。
  • 第二步:炒锅下猪油,烧热。
  • 第八步:不停的翻炒至收汁。
  • 第五步:生粉,盐和水调成欠汁。
  • 相关食材:豇豆

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