虾仁香肠披萨
虾仁香肠披萨是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁香肠披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天碰到几个朋友挨着个的说我最近胖了，我一直想回这样的话；我胖怎么了，是我凭自己的本事长胖的，你又没有请过我吃过什么，后来一想算了还是别这么说，要不她们再挨着个请我吃东西，那我岂不是更胖了吗！。好吧！这个方子里面团的量用八或九寸披萨盘都行，做成的披萨底不薄也不厚很合适，只要将披萨馅断生去除多余的水份，撒上马苏里拉奶酪和芝士粉铺在整好形的披萨底烘烤一次就可以了。萨马森奶酪粉粉口味偏咸和马苏里拉奶酪混合后口感极好，我每次烤披萨都少不了这种奶酪粉，特别推荐一下听哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：100克 | 低筋面粉：25克 |
| 酵母：1克 | 盐：1克 |
| 橄榄油：10克 | 水：80克左右 |
| 辅助料用量 | |
| 圆椒：适量 | 洋葱：适量 |
| 香肠：适量 | 番茄酱：适量 |
| 马苏里拉：适量 | 芝士粉：适量 |
虾仁香肠披萨的做法步骤
虾仁香肠披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1）揉面前预留液体、以免面团过稀，但是我觉的揉好的面团稍软一点比较好吃。2）披萨馅可以根据自己喜欢的食材随意加入，但是尽量选择水份小的食材，尽量将食材小火炒至断生并失去水分再用，以免烘烤时食材出水影响口感，3）烤箱的温度根据自己家的脾气自行调节。
答配菜谱：香肠与虾仁的做法