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番茄炖牛肉

菜谱编号：298-820

番茄炖牛肉是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛肉”。

第一步：所有食材准备齐全，牛肉焯水，土豆番茄切丁，姜蒜切沫。（牛肉土豆我都切很小块炖给宝宝吃的）

第二步：锅内放少午油将姜蒜炒香。

第五步：成品。

第四步：倒入牛肉翻炒片刻，加入适量的水炖煮至软烂。（做到这里突然没气了，所以放砂锅里炖了，忘了拍照）

第七步：成品。

第三步：放入土豆和番茄翻炒片刻。

第六步：成品。

番茄炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

炖给宝宝吃的番茄用自己种的比较好，之前我家自种的番茄很红一炒就软烂了，我这买的番茄炖了两小时都不烂。
一岁以上最后加少许盐即可。
可以用料理机打碎给宝宝吃。

相关食材：牛肉番茄

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