番茄滑蛋牛肉饭
番茄滑蛋牛肉饭是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄滑蛋牛肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这盘【番茄滑蛋牛肉饭】我仍需努力啊……
蛋花太散了，糊状，下次注意，嘻嘻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 番茄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱白：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 生粉：适量 |
| 油：适量 | 小苏打：选用 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
番茄滑蛋牛肉饭的做法步骤
番茄滑蛋牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
第7步骤：
这个步骤要快，避免牛肉煮老，影响口感；
*淋入鸡蛋液时，先不要搅动，待其凝固，否则就像我煮出来的一样，糊状，呵呵
答配菜谱：牛肉与番茄的做法