黄油曲奇
黄油曲奇是【夏小雨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款酥到掉渣的黄油曲奇哦
你是否会出现烤好后花纹消失或者不够酥脆的状况呢？
我之前也是状况百出，后来发现就算方子一样也不行，还要注意很多细节再找到适合自己习惯和手法也很重要
也许我的方法也正好适合你，试试吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：65克 | 鸡蛋：1个 |
| 低粉：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：35克 | -- |
黄油曲奇的做法步骤
黄油曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1要根据自己烤箱的脾气来定具体温度，烤箱越小脾气越大
2拌低粉时要轻快，一旦低粉被吸收马上停止搅拌，否则容易起筋挤花很费力
3挤花时面团分次装入裱花袋，这样就不用挤到一半黄油都化了
相关食材：黄油