当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小白菜炒腊肠

小白菜炒腊肠

菜谱编号:299-097
小白菜炒腊肠是【ン萫芋甜訫の】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜炒腊肠”。
小白菜炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常简单但因为程序做法不一样,小白菜的清爽和腊肠的浓郁相结合,即吃到了青菜,又解馋了肉肉。做的步骤一定要遵循哦,保证做出来非常好吃,并且配料简单非常适合初学者

小白菜炒腊肠主厨:ン萫芋甜訫の

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:八两腊肠:一根
辅助料用量
蒜:适量辣椒:适量
大料:适量--

小白菜炒腊肠的做法步骤

  • 第七步:翻炒后,叶子也软了倒入腊肠,放盐和鸡精调味
  • 第四步:之后在放入辣椒和大料,因为大火容易把辣椒和大料炸糊,所以要后面再放,在煸30秒开始放小白菜
  • 第一步:小白菜叶子和根茎切开分开放。腊肠,蒜(要多备一些)都切片,大料 半个
  • 第六步:再次放入叶子部分
  • 第三步:继续在锅中放一点油把蒜片炸香,时间是30秒(这部非常关键)
  • 第二步:首先 锅中放一点油,把腊肠煸一下(为什么要煸呢,因为腊肠是猪肉做的,煸一下可以把肉肠煸一点油出来,做菜都知道猪油炒菜最香了),煸一分钟捞出
  • 第五步:先放小白菜茎部,煸炒一分钟(根茎不容易熟所以要先放)
  • 第八步:好了,快尝尝把。这道菜完全没有放酱油料酒等调料,青菜和腊肉的相结合非常完美,青菜的营养完全保留了本身的味道
  • 相关食材:腊肠白菜小白菜

    小白菜炒腊肠菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【ン萫芋甜訫の】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小白菜炒腊肠。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜