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【粤菜】猪肚丸白菜汤

菜谱编号:029-914
【粤菜】猪肚丸白菜汤是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】猪肚丸白菜汤”。
【粤菜】猪肚丸白菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肚丸其实就是猪肉丸里面多加了胡椒和猪肚,相比较起来,我比较喜欢猪肚丸,主要就是喜欢里面胡椒的味道。

用猪肚丸来煮白菜,汤水清甜,猪肚丸的爽脆,加上白菜的软烂,还有摊主赠送的一小勺油酥蒜,虽然是家常菜,但也值得推荐呢。

【粤菜】猪肚丸白菜汤主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肚丸:200克白菜:500克
辅助料用量
盐:适量油:适量

【粤菜】猪肚丸白菜汤的做法步骤

  • 第七步:煮至白菜软烂后加盐调味。
  • 第四步:炒锅烧热,下油。
  • 第二步:切成丝。
  • 第六步:白菜变软后下猪肚丸,和适量的水。
  • 第五步:下切好的白菜翻炒。
  • 第一步:白菜洗净。
  • 第三步:猪肉丸适量。
  • 相关食材:猪肚白菜

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