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炒猪肠粉

菜谱编号:299-154
炒猪肠粉是【Ami_jNLaCc】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒猪肠粉”。
炒猪肠粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

提前把猪肠粉腌制一下,会比较入味,喜欢烧焦的味,就炒久一点。喜欢辣的,可以吃的时候加点甜辣酱,也很好吃。

炒猪肠粉主厨:Ami_jNLaCc

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肠粉:2斤鱼蛋:300克
菜:3棵辣椒:1个
辅助料用量
生抽:三匙白糖:一匙
盐:一匙鸡精:一匙
姜:小许蒜:小许

炒猪肠粉的做法步骤

  • 第四步:加入鱼蛋类,菜一起炒一下
  • 第五步:倒入猪肠粉一起炒,炒到有点干,粘锅,就差不多了
  • 第二步:把猪肠粉粉切开,放生抽,鸡精,盐,糖拌匀腌制一会
  • 第三步:起油锅,把姜蒜辣椒爆香
  • 第一步:猪肠粉用热水泡一下,再用捞沥沥水
  • 第六步:完成,盛起吃。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒猪肠粉。

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