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蒲公英果冻

菜谱编号：299-251

蒲公英果冻是【爱美食的Jeter】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英果冻”。

第三步：加入热水搅拌至完全溶解，并加入根茶茶包，等待茶汤溢出

第二步：取薄荷糖100g吉利丁粉15g放入盛器中

第一步：准备材料，青宴蒲公英根茶（某淘上有，味道不错的），薄荷糖，牛奶，白砂糖，吉利丁粉，准备工具，盛器，搅拌器，电热水壶，和煮锅一只

第四步：待冷却后倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏柜冷藏四小时

第六步：加入牛奶，隔水蒸煮，并搅拌至白糖和吉利丁粉溶解即可

第七步：待冷却后，倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏柜冷藏至四小时即可食用

第五步：取100g白糖和15g吉利丁粉放入盛器中

蒲公英果冻做法技巧/窍门/补充说明：

蒲公英根茶本身味道比较苦，加入薄荷糖之后味道更佳，并且入口时带有微微的清凉感

菜谱标签：下午茶小吃

相关食材：蒲公英

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