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桃仁拌木耳

菜谱编号:299-820
桃仁拌木耳是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃仁拌木耳”。
桃仁拌木耳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜核桃:8个木耳:适量
辅助料用量
小米辣:2个香油:1小匙
米醋:1小匙糖:1勺
盐:少许蒸鱼豉油:1勺
鸡精:少许--

桃仁拌木耳的做法步骤

  • 第四步:木耳入开水锅中焯熟过凉沥干备用。
  • 第七步:成品
  • 第五步:倒入调好的料汁拌匀。
  • 第九步:成品
  • 第二步:鲜核桃剥皮留白色桃仁备用。
  • 第一步:木耳提前泡发洗净。
  • 第三步:小米辣切圈放入碗中,倒入蒸鱼豉油、香醋、白糖、盐、少许鸡精、香油搅拌均匀成料汁备用。
  • 第六步:加入核桃仁拌匀即可。
  • 第八步:成品
  • 桃仁拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有新鲜核桃,需将核桃仁用开水泡20分钟左右剥去褐色外衣即可。此菜冷藏后口感最佳。

    相关食材:木耳桃仁

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