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肉饼

菜谱编号:299-930
肉饼是【琉璃阁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼”。
肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪头肉做的肉饼,很好吃哦。

肉饼主厨:琉璃阁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪头肉:500克面粉:500克
辅助料用量
洋葱:半个大葱:1颗
盐:适量熟油:适量

肉饼的做法步骤

  • 第八步:出锅啦
  • 第五步:放入洋葱末,猪头肉
  • 第三步:猪头肉切碎,我买的熟的猪头肉。
  • 第四步:把面分成剂子,擀成长条行,如图,放入熟油,盐
  • 第一步:面粉和成面团备用,和的软一点。
  • 第七步:放入锅中,刷上油,小火煎5分钟左右,看着熟了就可以了。
  • 第六步:卷成图片形状,拿擀面杖给它压扁一点
  • 第二步:洋葱和大葱切碎
  • 肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    用肉馅也可以,煎的时间长点,一定要小火。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉饼。

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