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绿豆糕

菜谱编号:299-940
绿豆糕是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了、小伙伴们要注意高温避暑哦、除此之外在饮食方面也要多吃清热解暑的食物、其中绿豆就是首先、我们家夏天绿豆没断过、?用它来煮绿豆粥、绿豆南瓜汤、绿豆冰糕、绿豆糕、等?都非不错哦!

绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。

绿豆糕主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
绿豆:一碗--
辅助料用量
蜂蜜:适量油:适量
抹茶粉:6克--

绿豆糕的做法步骤

  • 第三步:看吧刚刚好、稍微凉一下
  • 第十一步:取一团放入模具压平
  • 第四步:放入搅拌杯中加入一点点水、打成泥、
  • 第十二步:压实、取出模具、做好所有的
  • 第十四步:欣赏
  • 第二步:放入高压锅、掺入高出绿豆一点点的水、(大概1·5厘米)大火烧开转小火压13分钟关火、到自动退压、
  • 第十步:凉一凉、温热后、手上抹点油、搓成50g一个的团、模具里面也抹点油、防粘
  • 第十三步:美美哒享用吧
  • 第五步:打完全部的
  • 第七步:放入抹茶粉继续翻炒均匀
  • 第八步:放入适量蜂蜜继续翻炒
  • 第十五步:欣赏
  • 第六步:锅中倒入少许油、放入绿豆泥、小火、不停翻炒、(用不粘锅)
  • 第九步:炒至水份干、不能太干、
  • 第一步:绿豆不用去皮也不用泡、直接用水冲洗干净、中碗一碗、就是面碗一碗、多少由自己喜欢定
  • 绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用不粘锅、全程小火不断翻炒
    2、抹茶粉可以少点的慢慢加入、到自己喜欢的颜色为止!
    3、蜂蜜可以是白糖
    4、如果您用普通锅煮、绿豆须提前一晚浸泡

    菜谱标签:家常菜糕点中秋
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆糕。

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