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西红柿滑肉汤

菜谱编号:300-025
西红柿滑肉汤是【公主成长记】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿滑肉汤”。
西红柿滑肉汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:120克西红柿:1个
辅助料用量
生姜:5克食盐:1匙半
猪油:4匙红薯淀粉:30克
胡椒粉:1/2匙--

西红柿滑肉汤的做法步骤

  • 第十三步:加入食盐
  • 第六步:猪肉放入红薯淀粉的碗里
  • 第十四步:加入胡椒粉,搅拌均匀关火
  • 第十六步:成品图欣赏
  • 第七步:拌均,每片肉片上都要裹上淀粉
  • 第五步:肉片里加入半匙食盐,抓均匀
  • 第八步:西红柿洗净切片,生姜切片
  • 第二步:猪肉洗净切片
  • 第十五步:成品图欣赏
  • 第四步:加入少许清水稀释
  • 第九步:加入猪油,加热至融化
  • 第十步:倒入西红柿和生姜,翻炒出汁
  • 第三步:红薯淀粉放入碗里
  • 第十一步:倒入清水,大火烧开转中小火熬制10分钟
  • 第十二步:放入肉片,小火放完所有的肉片,再开中火煮至3分钟
  • 第一步:准备所需食材
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:西红柿

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