第八步:成品
第二步:捞出入凉开水中过凉沥干备用。
第九步:成品
第三步:姜、蒜切末,小米椒切圈。
第一步:海带丝入开水锅中焯熟(水中加入适量盐)。
第四步:锅中烧热1大勺油,趁热泼在辣椒碗中激出香味儿。
第七步:成品
第五步:碗中再加入少许盐、糖、生抽、香醋搅拌均匀成料汁。
第六步:将料汁倒入焯熟的海带丝中拌匀即可。入冰箱冷藏后口感更佳。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带丝:350克 | -- |
辅助料用量 | |
姜末:少许 | 蒜:2瓣 |
糖:1小勺 | 盐:少许 |
生抽:2勺 | 香醋:1勺 |
小米椒:2个 | -- |
第八步:成品
第二步:捞出入凉开水中过凉沥干备用。
第九步:成品
第三步:姜、蒜切末,小米椒切圈。
第一步:海带丝入开水锅中焯熟(水中加入适量盐)。
第四步:锅中烧热1大勺油,趁热泼在辣椒碗中激出香味儿。
第七步:成品
第五步:碗中再加入少许盐、糖、生抽、香醋搅拌均匀成料汁。
第六步:将料汁倒入焯熟的海带丝中拌匀即可。入冰箱冷藏后口感更佳。
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