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提拉米苏芝士蛋糕

菜谱编号：300-332

提拉米苏芝士蛋糕是【zeychou】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏芝士蛋糕”。

第一步：烤箱预热160度，在烤盘底垫上烘培用纸，侧边抹上油。

第八步：将剩下的一杯重奶油加入1/2杯糖粉打发，装入裱花袋中。蛋糕脱模后，将奶油挤在蛋糕上，撒上可可粉和巧克力。

第四步：将奶油奶酪，Mascarpone芝士，40克糖，用低速搅拌均匀。

第七步：将芝士混合物倒入烤盘中，放入冰箱中冷藏5到6小时或一夜。

第二步：将饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎，黄油微波10秒融化，和20克糖一起，搅拌均匀。

第五步：另取一碗，放入1杯重奶油，1/2杯糖粉，香草精，打发，轻轻地拌入芝士中。

第六步：准备好咖啡，将手指饼干在咖啡中浸泡一下，平铺在饼底上。

第三步：将饼干碎混合物压平在烤盘底部，烤10分钟，取出放凉。

相关食材：芝士

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