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香辣土豆粉

菜谱编号:300-416
香辣土豆粉是【温柔。不温柔】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆粉”。
香辣土豆粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣土豆粉做法简单方便,而且比较开胃,适合赶时间又怕麻烦的亲们,自己在家做的也比较干净

香辣土豆粉主厨:温柔。不温柔

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆粉:一包海带丝:少许
豆芽:少许番茄:一个
豆皮:两张三全火锅丸子:少许
辅助料用量
豆瓣酱:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
花椒粒:适量生抽:适量
鸡精:适量火锅料:一小块

香辣土豆粉的做法步骤

  • 第五步:加海带丝,豆芽,豆皮,丸子翻炒两三下,倒入开水
  • 第一步:番茄和丸子改刀切成片,葱姜切丝
  • 第三步:土豆粉用水洗开备用
  • 第二步:海带丝切短些,豆皮切丝,豆芽尽量择干净,择成五星级的,没皮没根
  • 第七步:加番茄增色,也可以在炒菜时放番茄,滴少许香油可以改香味,加鸡精,出锅
  • 第八步:色香味俱全
  • 第六步:水开放土豆粉,加少许盐,因为豆瓣酱是咸的,加生抽
  • 第四步:豆瓣酱加火锅料,葱姜花椒放入炒香
  • 香辣土豆粉做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢酸味的朋友可以放点醋

    菜谱标签:午餐家常菜小吃
    相关食材:土豆

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