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剁椒土豆蒸鸡

菜谱编号:300-532
剁椒土豆蒸鸡是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒土豆蒸鸡”。
剁椒土豆蒸鸡
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个(500克)土豆:2个(500克)
辅助料用量
自制泡椒:适量生抽:1勺
姜:1块蒜:2颗
盐:1勺葱花:适量
食用油:适量--

剁椒土豆蒸鸡的做法步骤

  • 第六步:撒上葱花。
  • 第七步:土豆绵软,鸡肉嫩滑。
  • 第四步:盛出放在一个蒸碗中。
  • 第二步:锅洗净烧热入适量食用油,放入鸡肉翻炒。
  • 第一步:材料,土豆去皮切块,姜蒜辣椒切末。鸡肉洗净控水备用。
  • 第三步:炒至鸡肉皮紧缩微微发黄,放入辣椒,姜蒜末翻炒出香味。调入适量盐和生抽炒均匀。关火。
  • 第五步:把土豆放在上面稍微压紧一点。放入蒸锅中。半小时即可。
  • 相关食材:土豆剁椒

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